Mišmáčka - grilovací omáčka 200 ml

Popis mišmáčky:

Mišpule - stará ovocná odrůda pěstovaná hojně ve středověku, ale začátky jejího pěstování se pravděpodobně datují již někdy před 3000 lety. V současné době se tento druh u nás vyskytuje velmi vzácně a jedná se tak spíše o raritu. Plody se sbírají až po jejich změknutí, když projdou mrazem, kdy také ztrácejí svou trpkou chuť. Ovocná, kořeněná a lehce pikantní omáčka vhodná především ke grilování a masům. Hlavní ingrediencí jsou mišpule, dále pak obsahuje jablka, rajčata, česnek, ocet, cukr a koření. Omáčka je mixována na poměrně jemnou konzistenci, ale může obsahovat drobné kousky jednotlivých přísad.

K čemu se mišmáčka hodí:

Mišmáčku jsme vyladili jako omáčku ke grilování. Vyzkoušejte ji třeba k drůbežímu masu, do burgerů nebo ke zvěřině.

Složení mišmáčky:

Mišpule  46 %, cukr , jablka ,  rajčatové pyré ( pasírovaná rajčata, jedlá sůl) , vinný ocet - bílý,  sojová omáčka ( voda, sojové boby, pšenice, jedlá sůl), česnek,koření směs