Popis hovězí paštiky:
Tato hovězí paštika je pečena z vyzrálého hovězího masa, ceněného plemene Angus z farmy Mitrovský dvůr na Vysočině. Společně s játry, vepřovým bůčkem, trochou červeného vína a kořením se nám podařilo vyladit paštiku na kterou jen tak nezapomenete. A protože veškeré použité maso je v bio kvalitě a i následný proces výroby probíhá bez přidání jakýchkoliv chemických konzervantů vyjma soli, můžeme hrdě prohlásit tuto paštiku za vyloženě zdravou. :)
Pár doporučení k paštice:
Paštiku doporučujeme podávat v silných vrstvách na čerstvém pečivu, doplněnou o plátky svatojánských ořechů, nebo s kousky červeného vinného želé. Vína se k paštice hodí nejlépe červená, plnější, s jemnou tříslovinou.
Složení hovězí paštiky:
Hovězí maso, vepřový bůček, hovězí játra, sádlo, cibule, sůl, koření, červené víno.